Есть утвержденная министерством образования программа обучения.
Там указаны темы, но языки программирования не перечислены.
Есть рекомендованные задачники и учебники с Паскалем, Бейсиком Си, даже ассемблером в старших классах.
Есть также виртуальные логические языки.
Остальное - на выбор конкретной школы.
За пределами программы могут быть только кружки, их специализация и качество зависят исключительно от конкретного преподавателя в конкретной школе.
Но опять таки, адекватного преподавателя можно найти либо в специализированных школах, либо внеклассные отдельные курсы (платные). Поскольку нормальный разработчик не готов и не будет вести тот бюрократический ужас, который требуется от преподавателя средней школы.
Если вас интересует среднестатистический опросник -
https://habr.com/ru/post/207020/ , но он не показателен, поскольку опрос среди взрослых
P.S. Лучшего языка нет, поскольку у каждого ребенка может быть своя предрасположенность, на которую в бОльшей степени влияет не сам язык, а сфера применения.
Кому-то интересен php/js чтобы сделать сайт.
Кому-то java чтобы писать под андроид.
Кому-то питон, потому что надо хоть что-то попроще, а для чего не всегда понятно.
Кто-то сходу в С/assembler чтобы взломать игрушку или написать что-то свое.
Выбор больше не от языка, а от ожидаемого результата