А увидел ваш объем, ну скорости там не айс ибо все в америке и ходит через когент, как вариант backblaze тоже самое предоставляет.
Если хотите ближе и быстро то это уже будет существенно дороже.
Ну обычно контроллер об этом пищит, ну а так любая хорошая система мониторинга умеет по идее отслеживать такие вещи, я growndwork в линуксе он отлично отслеживает софтовый рейд.
Ну никак так как в дистрах не стоит 3 рельсы, я даж не знаю кому вы их собрались деплоить то? Или у вас проблемы с разворачиванием рельсовых приложений на собственных серверах?
Адекватно кратности цены проще либо нарастить памяти на десктопном i7 или купить второй десктопный i7, по абсолютной производительности прироста в разы не будет.
heartbeat тогда настройте.