Как разбивать SSD диск для максимальной работоспособности?
Как угодно.
Нужно ли оставлять резервную область зависит от нескольких вариантов -
1)если не работает TRIM - в этом случае резервную область оставлять обязательно.
2)если на диск будет идти непрерывно большой объем записи, и есть подозрения что штатной резервной области не хватит.
Какой именно объем оставлять это на ваше усмотрение. Тут надо не в % от объема считать, а просто прикинуть какой у вас в среднем поток записи в день, и оставить соответствующий объем.
Например я знаю что за день в среднем записывается около 50Гб и диск забит почти под завязку -оставляю резерв в районе 50гб.
Если вы ставите диск на обычный домашний/офисный комьютер это дело как правило не обязательно, очень мало шансов что упретесь в деградацию по скорости записи.