Можно и нужно. Только так можно получить самый достоверный ответ. Размещаете/рассылаете резюме, проходите собеседования и параллельно учитесь дальше. Если не берут - продолжаете, если берут - радуетесь и продолжаете учится, только теперь на боевых задачах)
Пропишите скрипт в крон. Сделайте флажок в базе/редисе/файле, который будет отвечать за работу скрипта, в скрипте проверяйте этот флажок, если false то выходим из скрипта ничего не делая. С помощью функции меняйте этот флажок там, где вам нужно.