Процессор мертвый. Он даже браузер толком не потянет.
У меня такой же Intel(R) Celeron(R) N4020 еле шевелится. Можно использовать только, как походный.
Это имеет смысл для отчуждаемых приложений или у которых недолгий срок жизни.
Например какой-нибудь SAAS. Магазинчик или блог. По сути хостинг.
Мне попадался CRM сервис, у которого под каждого пользователя своя БД. Но админ у них был чудак и делал бекап всех БД в один файл.
Если пользуетесь какой-нибудь панелью управления, то настроить и поддерживать будет проще.
Но со SpamAssassin повозиться придется. Как почтовые сервисы он не отфильтрует, но от тупых спамеров избавит.
У меня прилетает примерно 3-5 писем в день.