Не нарушаю ли я таким образом подход angular-way?
Вы таким образом нарушаете подход MVC. Команды модели может отдавать только контроллер. На дворе 2015-ый год, скоро выйдут angular1.5 и angular2, пора отвыкать от наследия angular1.0 и 1.1
1) никаких $scope в контроллерах (читать про controllerAs). По сути единственное место где можно использовать $scope - link директивы (которых при возможности тоже лучше не юзать). Соответственно такие приятные глазу вещи как $scope.$watch тоже лучше используйте только в link
2) никаких отдельных контроллеров, контроллеры могут быть только у директивы (исключения - тупые контроллеры которые должны замэпить данные из параметров стэйта на директиву, то есть пробросить в атрибуты). Избегать использования module.controller. В целом почитайте про компоненты в контексте angular
3) избегайте использования в приложении начистую angular API. Все то что со знаком $ (например $http, $sce, etc) должно юзаться в обертке (сервисы-репозитории, фильтры, отдельные мини-сервисы...). Таким образом мы максимально отделяем приложение от фреймворка, и делаем поддержку кода проще (например если вы захотите обновить зависимости, вам не придется переписывать пол приложения из-за каких-то изменений в API, ну и сторонние библиотеки тоже рекомендую заворачивать в обертки-фасады, пряча их от приложения. Опять же по той же причине, с ангуляром ждать сюрпризов редко приходится но вот сторонние библиотеки...).
4) передавайте данные явно, то есть никаких ивентов, в сервисы (вашу модель) данные должны попадать по прямому вызову метода из контроллера. Тогда дебаг приложение и тестирование оного (вы же когда-нибудь начнете тестить приложения?) не будут вызывать боли. Да и поддержка кода существенно упростится. Исключение опять же - когда ивенты эмитятся и обрабатываются где-то в сервисах, например когда вы используете web-sockets. Тут как бы все с этим хорошо.
Полезные материалы по теме:
busypeoples.github.io/post/thinking-in-components-...
teropa.info/blog/2014/10/24/how-ive-improved-my-an...
p.s. Это все лишь рекомендации на случай если вы делаете не прототип на коленке а реаьлное приложение. Даже если в ближайшем будущем все это практиковать вам будет не реально (приложение пилится уже давно и переписывать его никто не будет), учтите на будущее.
в целом то как что делать
решать только вам. Вам же потом с этим кодом работать. Ну или о людях после вас подумайте. В целом то что вы делаете - это называется писать логику в шаблонах.