Собираешь с помощью кросскомпилятора ядро по конфигу для процессора приставки, собираешь всё окружение и оболочку, упаковываешь собранное в образ, чтобы он помещался на флешку приставки
Прошиваешь и включаешь.
Работают. А куда они денутся? Службы в фоне выполняются. Окна на рабочем столе висят.
Если удалённый доступ по RDP включен, можно даже по сети подключиться к заблокированной машине и продолжить работу.