Иногда это конкуренты, но в основном такое поведение у заказчиков. Часто параллельно ведут переговоры с несколькими подрядчиками, такая вот неприятная особенность фриланса.
Если смотреть в сторону Азии, то самый дешевый вариант наверное Вьетнам. К тому же в ряде провинций там хватает русскоязычных. Всю инфу можешь самостоятельно нагуглить. Тай как вариант тоже, но он подороже.
1. Ваш ресурс, который вы продвигали это уже портфолио.
2. Если нужна стопроцентная практика это заказан путь в компанию. Второй вариант за небольшой бюджет крутиться на биржах фриланса, пока не набьете портфолио и руку.
Если можете позволить себе офис, то это оптимальный вариант.
Но если стоит вопрос по финансам все таки, то рассматривайте удаленку. Возможно не на фриланс биржах ищите, а на ставку на обычных биржах, просто с пометкой удаленная работа.
Можно пробовать на фриланс биржах (типо апворка), но лучше все таки попасть (если нет желания переезжать в крупный город) на полноценную удаленную работу, серчить на обычных биржах работ вроде hh
проще всего зайти на биржу и промониторить самому. лидерующие позиции у копеечных заказов, если честно это не очень интересно будет для человека с опытом.
Работа сделанная полностью вами это и есть ваше портфолио, вне зависимости от того для кого и в составе какой фирмы вы это делали. Если договор о неразглашении не подписывали, то проблем не будет.
Возьмите свои работы (те что делали друзьям и в свое удовольствие), выложите резюме на разных биржах труда от hh.ru до upwork, отправляйте по различным графическим студиям (их можно найти так же через биржи и гугл))
на fl.ru не стоит ориентироваться это помойка для нищебродов)
лучше посмотреть на забугорных биржах и вы будите ориентироваться в приблизительных расценках