В последнее время сам меняю свою образ жизни с фриланс-свободы на офис/8 часов, так что подобными вопросами сам задаюсь. И я для себя все решил на текущее время, поэтому могу поделиться уже законченными мыслями.
Вы сейчас хотите из одной крайности прыгнуть в другую, это ожидаемо, кажется, что так будет лучше и т.п. Все успевать - это нереально. Спорт, правильное питание отнимает очень много времени; я жил с людьми, которые занимались регулярно и тем и тем, там часа 2 точно в день уходит на еду, плюс еще на спорт столько же. Но там чувак фанател по этому.
Какая там музыка, 1-3 часа? Реально? С чем, а с музыкой (и с творчеством вообще) это точно не работает. Я недавно решил накидать ударку для демки, потратил порядка 5 часов на 16 тактов, расставлял всякие крутые фичи, думал, как будет качать. Здоровая еда и спорт - это не про вас, если вы хотите, чтобы музыка качала. Образно, конечно, я говорю.
Ответ очень простой. Просто забить на то, как правильно, а делать только то, что по фану. Мне вот, например, английский как-то не сильно критичен... Я довольно легко общаюсь на нем письменно, читаю доки еще проще, общаюсь очень плохо, лучше слышу американский акцент. Не хочу вот им заниматься систематически и все тут) Мне проще провалить 5 собеседований из-за плохого английского и учить его в экстремальных условиях, чем по распорядку что-то там делать, потому что успешные люди сказали, что это круто. Делайте то, как у вас душа лежит, не гонитесь за всем.
Не смотрите на успешных людей, которые все успевают. Это какая-то модная фича в 21 веке... на работе ты все успел, в воскресенье взял велик, поехал за город, покатался, вернулся, типа отдохнул. Если у вас появляются какие-то вопросы, то это, скорее всего, не для вас.
Обычно человек чем-то занимается профессионально и чем-то для хобби (в свободное время). Причем хобби вполне может быть профессиональным, но "для себя". Что касается профессиональной деятельности, то можно особо никуда не бежать и при этом развиваться. Уроки по разработке 1-2 часа в день после 8 часов работы? Да ладно, это не работает)) Не бегите так сильно: просто хорошо работайте, старайтесь брать интересные проекты, периодически "горизонтально ходите" по своей области. И все будет хорошо. Вы разработчик? Читайте алгебру по фану, она очень мышлению помогает. Скажите в субботу всем, что вы решили "посидеть за компом", и посмотрите интересный фреймворк или допилите что-то в опенсорс. Делайте главное все это систематически или относительно систематически. И через какое-то время вы поймете, что развитие идет. Главное делайте все круто, что касается работы (чувствуется кривой подход? надо это поправить, это будет и скилл и проекту лучше). И мониторьте разные хабры, модные течения, но не пристально. В общем, кто-то бежит очень сильно, а кто-то медленнее. К качеству это вряд ли имеет какое отношение.
А что касается того, что хочется делать хобби и делать его круто... Здесь выхода нет, придется отставить спорт, правильное питание, не тратить на это время, да. Переехать поближе к работе, возможно, сменить город на поменьше и делать весь вечер игры или музыку, чтобы качала. Мешать соседям, все это не важно... Как и сердечно-сосудистые заболевания (у меня, кстати, есть зачатки, так что я очень хорошо знаю, что такое аритмии/экстрасистолия, повышенное давление, частые головные боли и так далее).
Семья? Говорят еще, что надо семью. Это все чуть позже (имею в виду детей, т.к. именно они реально обременяют). Не могу представить, как можно жить одному (давно не жил), но если человек рядом понимает, то проблем быть не должно быть.
В качестве вывода:
1) Найти свой темп. Пусть он медленнее, чем у самого медленного человека в мире, но главное - быть качественным.
2) Не гнаться за всем, сделать акцент на самом важном. Обычно, кстати, у человека все интересы смежные или их не более двух (больших таких категорий/классов интересов), так что тут легко сделать акцент на самом важном. Это чувствуется всегда (мой субъективный опыт, исключения вижу оооочень редко).
3) Забить на модные штуки 21 века а-ля спорт, ЗОЖ. Делайте зарядку по утрам и не всегда ешьте фастфуд, и все будет хорошо.
4) Работа... Не то, чтобы это центр вашей жизни. Я для себя уяснил одно только правило: делайте круто то, что вы делайте. Вы можете не брать много проектов/ответственности, уходить с работы строго в 6 и ни минутой позже, в общем, в разное время относиться к работе по-разному. Когда-то стрелять там и блистать идеями, когда-то просто работать, когда-то особо не развиваться и заниматься хобби. Относитесь к ней проще. Такая идея лично мне дает свободу, я лучше работаю так. Тем более, что мы с вами в мире IT. У нас работа совпадает с тем, что интересно по-настоящему. Вы же не пьете чай каждую минуту, потому что он очень крутой? Иногда можно не пить его целый день, но это не важно, вы все равно вернетесь к нему через день или два, потому что он нравится. :)
5) Как успевать все и не быть роботом? Никак :)
p.s. Я старался вас успокоить немного, у вас больше психология, нежели реальные проблемы. Не то, чтобы надо всегда быть таким спокойным, нет. Можно адско побегать неделю или месяц. Вы слишком сильно подвержены влиянию разных течений в обществе, они конфликтуют с видением мира настоящего внутри вас. Надо всегда что-то терять. Нельзя повысить уровень абстракции и не усложнить систему (= повысить входной порог). Нельзя очень напрячь руку и сохранить ее мобильность. И да, нельзя повысить количество занятий, не потеряв в качестве (есть какой-то порог, но ваш план перешел порог нормального человека после 3.5 пункта).