На мой взгляд это очень трудная задача. Возможно даже слишком трудная, чтобы пытаться что-то предпринять. Если ты до этого не знал человека, то не можешь ему доверять. Доверии вырабатывается через человеческое общение, причем чем больше тем лучше. Двух дней, недели — недостаточно. Даже если вы давно друг друга знаете, случаются конфликты, недопонимаю. А если пришел человек со стороны, он будет думать, что вы хотите скинуть на него рутину, что хотите его просто использовать, как бесплатного раба. Отсюда вытекают проблемы с мотивацией, кто хочет полностью отдаться проекту, не имея никаких гарантий? Другая проблема — амбиции, никто не хочет быть номером два в чужом проекте, так что скорей всего ваш напарник начнет тянуть одеяло на себя, а это благодатная почва для конфликтов. Есть добродушные неконфликтные люди, которые казалось бы лишены амбиций, не знаю насколько они хорошо подходят для проекта, но попробуй найди таких, поначалу все мило улыбаются. Если проект 100% успешен(как бизнес), лучше найти где-то денег или быстро сделать базовую версию и заработать хоть что-то, потом уже нанять людей. Если это что-то вроде социальной сети для собак или перспективы неясны, нужно искать другие варианты, тут каждый второй с таким проектом и жаждет что ему кто-нибудь поможет реализовать мечту.