ad - должно содержать в себе проверку - все ли готово и загруженно.
нельзя просто сразу вызывать "покажи рекламу"
во всех примерах там на апдеите ждет или подобное.
(оно же запрашивает, грузит, кеширует..а еще может у вас интеренета нет или блокирует что-то рекламу, так что пока не будет флага "банер/видос готов к показу" - нельзя вызывать Show)
Update
предлагаю посмотреть вот сюда.
пример как дождаться когда загрузится, по кол беку, для гугловой рекламы.
https://developers.google.com/admob/unity/banner
так же можно узнать была ли ошибка и так далее.