АртемЪ

В играх не разбираюсь по поводу игр не могу подсказать.
Но собрать в 2018году комп за 800 долларов без SSD и всего с 8гб оперативки это нечто невообразимое.
В общем в офис я бы такой не поставил в ворде работать и браузере картинки смотреть - не проходит по минимальным характеристикам.

Проливал жидкость месяца 3 назад, думал проблема в этом

Очень похоже что проблема именно в этом.

Надо смотреть что SMART пишет, а вообще-

diskpart
list disk ищите номер нужного диска
sel disk выбираете нужный диск
clean
После чего инициализировать и запустить форматирование без галки "быстрое"
Если пройдет нормально - с диском все в порядке
Если нет - менять надо.

Ни разу в жисни не пользовался ИБП( UPS).
Хотя всегда лежал дома.

Я так понимаю UPS куплен давно, и просто лежал дома у вас неподключенный.
В UPS стоит свинцовый аккумулятор за год он разряжается почти полностью - хранение аккумулятора в разряженном состоянии выводит его из строя.
Если он пролежал у вас дома год- полтора, значит аккумулятор гарантированно неисправен, и его нужно заменить.

Ну во первых M.2 это физический интерфейс или если по человечески - разъем, коннектор, хреновина куда втыкается плата.

В M.2 можно подключать что угодно, не только диски. Просто предполагается компактное одноплатное устройство.
Если говорить о дисках, в M2 втыкаются SATA диски и PCI-E диски.
Диски SATA - ну обычные сата диски, со всеми ограничениями этого интерфейса просто в другом формфакторе. Иногда это удобно.
Диски PCI-E - это уже другой интерфейс более скоростной, там скорости передачи повыше, и могут в отличии от SATA достигать 2-3гигабит в секунду.

Нагрев зависит от контроллера и нагрузки - если достаточно мощный контроллер и большая нагрузка будет нагреваться.
Охлаждение в таком миниатюрном формфакторе не очень хорошее - поэтому контроллер просто будет сбрасывать частоту для охлаждения - для домашних целей вполне нормально.
Если для сервера - берут платы под нормальный полноразмерный слот PCI-E

При чем тут маркетинг непонятно - просто покупаешь диск с наиболее удобным интерфейсом.
Вот у меня например samsung воткнут в m2, во первых все sata порты заняты у меня их всего восемь, во вторых скорости там явно поменьше. Но греется.
Оптан пробовал - тот греется намного меньше, но там и понятно контроллер тупейший, грется нечему, но ценник пока кусается.

Чипсет материнской платы не поддерживает RAID

Как правило адекватные люди и не используют RAID на чипсете.
Его делают либо на нормальном контроллере, либо с помощью софта - практически все современные ОС умеют делать RAID, есть такие штуки как VROC.

Для чего вам вообще RAID? В домашних условиях он крайне редко востребован.

Да.

Может ли Windows 7 нормально работать при указанных характеристиках ПК?

Да, может.
Но только Windows 7.

позднее переставлял несколько раз ОС (разные сборки),

Сборками лучше не пользоваться.

при таких характеристиках смотреть только в сторону легких unix-подобных дистрибутивов?

Они будут работать точно так же хорошо как и Win7

Этот ПК нужен только для использования офисных программ и серфинга

Офисные программы будут работать- не сильно шустро но терпимо в большинстве своем.
А вот серфинг нет - для современного браузера нужно хотя бы 4гб оперативки, иначе тормоза.
В итоге система у вас будет прекрасно работать, а вот прикладные приложения, особенно браузеры - нет.

Добавьте памяти до 8гб (ну хотя бы 4) и обязательно поставьте SSD под систему.
И все будет летать.
Видеокарту можно выкинуть, она для таких задач не нужна.

Почему компьютер с треском отключается?

Потому что неисправен.

С подобным ещё не сталкивался, с чем связана проблема?

Вероятно с треском.

Пуск- выполнить - mstsc
Указываете адрес сервера, логин и пароль и готово, вы уже работаете на сервере.

Как максимально сохранить батарею ноутбука?

Положить в холодильник и хранить при температуре около 0. Заряд при этом должен быть в районе 40%. Раз в полгода доставайте из холодильника и подзаряжайте.

Мне не особо понятно как влияет на батарею продолжение заряда после полной зарядки.

Элементарно - после полной зарядки продолжение заряда вызывает лавинообразный нагрев и возгорание аккумулятора. Тут без вариантов. Гарантия 100% Поскольку аккумулятор довольно греметичен, возгорание нередко сопровождается небольшим взрывом.

Чтобы этого не происходило практически все аккумуляторные батареи снабжены контроллером - он котролирует заряд и разряд батареи. И отключает заряд вовремя, так же он отключает нагрузку при разрядке, чтобы избежать глубокого разряда.
Поэтому зарядить аккумулятор ноутбука более чем на 100% вы попросту не сможете, контроллер отключит заряд.

На сохранность аккумулятора влияют в основном параметры заряда и разряда, и температура.
Управлять зарядом и разрядом в аккумуляторе ноутбука или телефона вы не можете - все это делает контроллер.
Поэтому вы можете влиять только на один фактор - температуру.
Не допускайте нагрева аккумулятора и он прослужит максимально долго.
0-15 градусов - отлично
15-25 градусов - приемлемо
25-40 градусов - очень плохо, приводит к довольно быстрой деградации.
Выше - еще хуже.

Что с монитором?

Сломался видимо.
Причем судя по всему компьютер, а не монитор.

Что мне делать?

Отдать в сервис.