Недостаточно просто переименовать функцию. Надо ее еще зарегистрировать как обработчик. В VS в свойствах каждого объекта на форме есть все события - выделяете объект на форме, находите вкладку свойств, там есть кнопка с иконкой молнии - и там ищете нужный вам ивент. Даблклик - произойдет магия, создастся новая функция и зарегистрируется где надо.
Ну или ищите как регистрировать обработчики - там все просто.