Андрей Михалёв

С программой не работал, точно не скажу, однако если речь идет о кодировании видео - тут все будет упираться в процессор.
Т.е увеличивать производительность количество и производительность CPU и GPU.

Для старта изучения PHP вполне достаточно PHP.
Ubuntu 16.4: apt-get install php7.0-cli
Затем из папки проекта: php -S localhost:8080

Linux
Apache
MySQL
PHP

учитывая что в россии понятие "сисАдмин" настолько расплывчатое и разностороннее, что обязанности могут начинаться от "починить микроволновку у бухгалтеров" и заканчивая "помоги грузчикам груз перенести" - тебе никто не скажет куда именно развиваться. у каждого работодателя свои обязанности на счет сисадмина.
поэтому совет - просмотри в своем городе вакансии и организации. и смотри что требуется. это и будет толчком, что тебе нужно знать.

5-10 часов = лучше сразу думать об автономном электроснабжении (солнечные батареи, ветрогенераторы и т.п.)

Никаких. PHP в nginx не работает. nginx может проксировать к тому, кто обрабатывает php, хоть к php-fpm/php-fcgi, хоть к hhvm, хоть к апачу. А в самом nginx'е нет никаких режимов работы для php.

заведите ещё один server на 443 порту с server_name www.domain.ru и в нём сделайте редирект на https://domain.ru

Нужно, было usermod -а -G www-data username. Без параметра "-а", вы затерли пользователя в остальных группах.
Решение тут. Проверенно.

На данный момент stable ветка - 8.
7.х - это уже oldstable.
Впрочим для ваших целей может подойти и testing.
https://www.debian.org/releases/

fastcgi_finish_request
Либо по крону запускайте выполнение долгих действий (следите чтоб несколько копий одновременно не запустилось)
Либо отдельный демон.

www.astralinux.com/support/support.html

Запускайте свою поделку в screen/tmux, как это принято делать у детишек с майнкрафтом, которые не слышали про демонизацию.

man sudo

Потому что аноды это индексные дескрипторы, и место под них резервируется сразу. Видимо вы видите сколько места система под них использовала и сколько осталось. Гуглить перед вопросом....

# Location of the nginx config file that contains the CloudFlare IP addresses.
CF_NGINX_CONFIG="/etc/nginx/cloudflare"
/home/scripts/cloudflare-update-ip-ranges.sh: line 29: /etc/nginx/cloudflare: Is
a directory

Путь правильный попробуйте написать.

Купите второй диск, установить Linux на него.

Я правильно понимаю, что вы хотите, чтобы в топик пришли ваши потенциальные конкуренты и поделились с вами _задаром_ способами монетизации?
Серьёзно? Оо