Drno

lvm разделы \ iscsi ?? nfs в конце концов?
смотри в сторону OpenMediaVault + его офф репо с допами(эт сразу из каропки надо ставить для функционала)

Thermaltek смотри или Zalman
никакое стекло тебе не нужно, тебе нужно адекватное охлаждение и тихое)

ты какую глупость делаешь...тебе ненадо было покупать бокс на 5дисков

тебе надо было либо купить готовый сетевой NAS, либо собрать миниПК с нужным количеством разъемов на материнке! и всё было бы нормально

а щас ты гоняешь данные через несколько интерфейсов еще и через вифи мост... это ж глупость

По вифи мосту - если тестить на нём скорость в локалке \ спидтестет итд... он какую скорость выдаёт?
Ок свой якобы " nas" ты подключил к репитеру, а другие ПК тож к этому репитеру подключены? или к основному роутеру?
Если к основному - запутси на обоих устройствах iperf3 и проверь РЕАЛЬНУЮ скорость сети между ними

ну и вообще - NASы на USB не делаются, это ненормально, ненадёжно и вообще медленно

Proxmox тебе вообще ненужен - это лишняя прослойка которая будет замедлять.
Ставь openMediaVault - проверяй, тестируй. после тестов скорости в локалке

для начала кабелем все подключить и проверить

ВПН организовывайте, далее прокидываете нужные порты до камер и по ВПН забираете потоки
"автообнаружение" камер естественно работать не будет

роутер советую брать как минимум кинетик, но лучше на опенВРТ

OpenMediaVault

зачем проксмокс? ставьте openMediavault и всё...
програмного линуксового mdadm хватит

Ставите Ubuntu Server 22.04
Для облака ставите Nextcloud
Ставите софт для Вашего "умного дома" или чего там надо

По видеонаблюдению. Самый простой дешевый и удобный вариант(для дома) - это запись на регистратор. Софт Хиквижена без проблем работает по локалке, как iVMS для ПК, так и HikConnect для телефона, никаких облаков для этого не требуется.
Для удаленного доступа я бы посоветовал взять у провайдера услугу внешнего IP и смотреть напрямую, а не через Хиковское облако.

Насчет браузера как и у всех там есть ньюансы, тут надо разбираться. Но через Internet Explorer обычно всё работает без проблем. Будет ли работать через Хром зависит от версии регистратора и версии ПО на нём

OpenMediaVault?)
Бэкап rsync из консоли…

Nextcloud

Линукс+mdadm - рейд (или с веб интерфейсом любое на линуксе, OpenMediaVault к примеру или nextcloud, смотря какие задачи)

sing-box - впн + сервер где то на xray vless reality(можно 3x-ui использовать)

2 лан порта ненужны, и с 1 всё заработает

То что Вы хотите , про сеть, и называется nas. Если Вы хотите переходник - то их не существует. Разные протоколы передачи данных

Можно, но нежелательно. Если с образом диска для VM что то случится, Вы потеряете все данные. А такой может быть например при внезапном отключении сервера.

Да, понимаю что иногда неудобно, но я лично придерживаюсь практики держать "хранилки" исключительно непосредственно на основной системе.

Если надо как то разделить ресурсы или что то в этом роде - поставьте lxc контейнре и уже в него что угодно..
По крайней мере при использовании метода хранения "dir" в LXC - файлы просто будут лежать на диске в хостовой системе и их можно достать независимо от контейнра

Если лампочки гаснут - физическая проблема с NAS или питанием

Можно на 6тб оставить резервное копирование, каждую ночь, с помоью rsync к примеру
а остальные загнать в рейд 0...

что то хранить и потом это "что то" раздавать
но из RPi делать это не лучшая идея. т.к. медленный доступ к данным

Используй rsync или rclone
Он сравнит файлы и перезапишет только измененные

Неплохо было бы указать какие ОС стоят