Drno

По нормальному это делает через reverse proxy, например через тот же nginx

Ну или как предлагаю - DNS вручную в микротике указать, но это костыли..
да и микротик же не сможет определить, на какой домен пришел запрос, это только для локальный сети будет работать

Там только 1 VPS провайдер.

создаешь папку для монтирования
далее mount /dev/раздел диска /путь к папке (/media/mydisk для примера)

Если ты делегируешь DNS на другой хостинг - то нет
Если ты просто хочешь сделать А запись на внешний IP другого хостинга - то да

Ну если наружу ненадо - заблокируйте внешние входящие с помощью iptables или ufw....

reverse proxy nginx
можно без домена..
главное разные /path указать

можно с халявным доменом, который выделен на каждый IP - от sslip.io

Попробуйте посмотреть trassir

Но вообще надо было нормальные камеры покупать для видеонпблюдения и видеорегистратор ставить в помещение

Разрешить ip - service Вашу подсеть \ IP для подключения, если там что то блокировалось
ПОдключаетесь я надеюсь по IP в VPN сети?
Так же стоит проверить фаервол, обычно VPN сеть не попадает в список LAN у микротика, поэтому и запрещается доступ
Имеет смысл сделать правило ACCEPT в фаерволе входящее на порт винбокса

Putty+SSH

Можно на 6тб оставить резервное копирование, каждую ночь, с помоью rsync к примеру
а остальные загнать в рейд 0...

Так арендуй с 1 стороны внешний IP у провайдера. Он не будет меняться.
Либо арендуй VPS, подними там VPN и подключись с обеих локаций и гоняй трафик внутри ВПН

Я не думаю что между 2мя городами провайдер настолько дурак, что позволяет по внутренним адресам траффик гонять...

route add 10.0.0.0 mask 255.255.255.0 192.168.117.232

Выключить ПК. прикрутить антену к карте вифи, скорее всего сзади.

Включить ПК, установить драйвера для Мат платы с сайта производителя материнки

Любой. КОторый имеет соответствующий разъем

Сборка для чего? просмотр или запись?
Если запись - купите лучше видеорегистратор Hiwatch... меньше гемора будет

Если просмотр - любого современного intel i3 (10го, 11го, 12го поколений) + 8Гб оперативки будет достаточно

пинг на сервере может быть просто отключен... ибо нефиг)