Дмитрий

так если температура меньше 60 градусов, чего им крутиться зря?) не вижу проблемы что-то)

В данном коде формируется массив в котором ключ массива задается из $row['key'], а значение из $row['value'].
$row['value'] в квадратных скобках для того, чтобы элемент массива был также массивом.

// исходная строка
$options[$k] = [$row['value']];
// означает то же самое, что
$options[$k] = array($row['value']);
// или
$options[$k][] = $row['value'];

В вашем случае используется короткий синтаксис для array(), который поддерживается с версии 5.4.

$array = array(
    "foo" => "bar",
    "bar" => "foo",
);

// Использование синтаксиса короткого массива
$array = [
    "foo" => "bar",
    "bar" => "foo",
];

Подробнее о массивах php здесь:
https://www.php.net/manual/ru/language.types.array.php

Выносите даты в отдельную таблицу:
Название таблицы: location_event_dates
id - идентификатор даты;
location_event_id - идентификатор из таблицы location_event (то, что у вас в вопросе)
event_date - одна из дат события (в формате даты, а не строки!)
Тогда будет нормальный поиск:

select le.id, le.locationid, le.eventid,
          led.event_date
from location_event le
join location_event_dates led on led.location_event_id = le.id
where led.event_date between :begin_date and :end_date

Стоит ли изучать sql, или же сразу заняться изучением ORM?

Все люди которые ратуют за использование ORM с годами все равно приходят к очень сильной
и мотивированной необходимости знать SQL. Этот язык сегодня является латынью баз данных.
Вы сможете говорить с бизнесом на одном языке если будете в переписке активно использовать
например язык DDL таблиц. Ваши аргументы будут выглядеть убедительно если в переписке будут
фрагменты например любой консоли MySQL, psql, SQL*Plus e.t.c. Короче знание SQL - это признак
джентльмена. Путь в приличное общество.

И наоборот, вы будете вообще НЕПОНЯТЫ если попробуете показать ORM объект на Node или не дай
бох на Java/JPA техниках аннотации. Бизнесу эти аннотации неинтересны и неинформативны.

Да и вам самомму смоделировать любой сложности выборку или отчет будет бытрее в SQL чем в фрейморках
ООП-отображения.

Что касаемо перформанса. К сожалению все современные ORM реализуют только самые базовые возможности
оптимизации запросов. Насколько я знаю Hibernate (по состоянию на 2015 год) так и не умел обращаться
с Oracle Hints. А любой сложный ентерпрайз начинается там где вы выжимаете из запроса не 100 а 1000%
возможностей. И здесь вам нужно управлять проприетарными функциями воздействия на оптимизатор.

Вообще для меня например цикл оптимизации ORM запросов начинается с того что я выбрасываю из
стека ORM. Заменяю на native. И долго наблюдаю его и оптимизирую. И когда достиг критерия готовности
то пытаюсь затащить обратно в ORM. Иногда не заходит. Это те случаи когда ORM оказался плох.
Эти случаи сложны, синьорны. и по каждому из них можно здесь в хабре открывать статью как минимум.

Но не все так плохо. Существует взгляд на ORM с обратной стороны. Это фреймворки наподобие MyBatis.
Они в первую очередь решают проблемы БД а уж потом дают опции объектных возможностей. Короче
Батис - это ОРМ наоборот. Где эволюция системы идет не от кода к БД (как любят хипстеры) а от
имеющихся вызовов процедур
и запросов к объектам респонса.

sudo update-alternatives --config php
Читайте справку к используемому дистрибутиву.

Сколько людей - столько мнений. Не стоит прям вообще всех слушать, кто высказывает какие-то "гениальные" откровения. Даже внутри крупных фреймворков многие вещи реализованы по разному, и каждый считает что именно так надо, и никак иначе. Думаю автор статьи просто искал дешевого хайпа, на практике никто так не делает. Контроллер по сути не модель, а управляющая конструкция, в ней нормально внутреннее ветвление на методы. С таким же успехом можно решить что для модели нужно 4 репозитория, на каждое действие CRUD...

in_array($source, ['Один', 'Два', 'Три'])

в данном случае язык определит направление дечятельности

php - это безоговорочно веб и бакэнд, еще на нем можно (удобно) писать скрипты автоматизации и даже какую то аналитику по данным, т.е. если требуются не крупные проекты а множество временных и небольших - то плюсы php выходят вперед

java - если смотреть на рынок, это в первую очередь мобильный гейминг android,.. не потому что язык такой, просто так звезды сложились.
Если спросить меня, какой язык выбирать для создания крупного проекта с долгой поддержкой для бизнеса, java я бы выбрал ну очень в последний момент. Очень многословный язык, да код получается красивым, меньше мест где можно выстрелить себе в ногу и т.п... Из бонусов - кроссплатформенность (как железа так и ОС), уже не такая уж и уникальная опция.

то о чем в вопросе не было спрошено:

python - если тебе надо работать с данными, как опция - нейронные сети и т.п. (тоже вполне востребованный кейс, все сразу захотели в маркетинг играть или чего то автоматизировать и соптимизировать на работниках)

javascript - занял очень интересную позицию в мире, благодаря nodejs он может быть как web бакендом, так и способом разработки браузерного интерфейса на стороне клиента, так и десктопные приложения (electron, чтоб его...) и даже как язык для unity игрового движка, т.е. получается язык получает статистический прирост с нескольких областей а не одной как остальные.
У языка есть недостаток - как и у php (но он старается избавиться от этого) - свободная типизация, странная реализация ООП и другой синтаксический сахар типа асинхронности (это кстати его плюсы) увеличивают шансы выстрелить себе в ногу и усложняют поддержку проекта на долгосрок (там вообще много где проблем найти, как пример, берешь любой проект с гитхаба с датой последнего комита 3-4 года и пробуешь его обновить и поддержать, советую посмотреть что аудит безопасности npm будет вам писать).

c# - надо ставить рядом с java (он и .net и создавался майкрософтом как главный конкурент), так же благодаря unity движку, захватывает часть статистики из геймдева. К сожалению, выбор языка гвоздями (да есть способы освободиться, но за все приходится платить и чего то лишаться) прибивает разрабатываемый продукт к майкрософтовской экосистеме, за который бизнесу приходится платить неплохой 'налог', поэтому если у тебя не unity то скорее всего ты либо поддерживаешь какое то легаси либо... ну мне нравится на .net формочки к базе данных делать, нигде такого легкого инструмента который дает ms visual studio и .net - нету, но, если прямо так хочется, там можно и на python.net писать, и на c++.net, и вообще какая разница какой язык программирования, в мире разработчика главенствуют фреймворки и среды разработки.
Это я к чему - найти деньги с этими знаниями можно только по везению.

Все остальные языки типа R, Rust, go и прочая экзотика - это издевательства над работодателями.. т.е. если ты найдешь по ним работу, это значит работодатель стал заложником не шибко умного системного аналитика (или его отсутствие/совмещение с разработчиком, который для самообразования решил приколоться), т.е. еще большее везение, делать ставку на это я бы не стал. Хотя для самообразования учить Rust или go очень даже неплохо, много открытых проектов пилят именно на go, вполне возможно, когда в мире количество разработчиков наберется до некоторой критической массы, это станет таким же мейнстримом как сейчас php или javascript.

Так что еще раз - выбор языков программирования в порядке убывания оценки рекомендации (выше-вероятнее найти работу, кстати оценить уровень оплаты тут сложнее)
php - и он теряет позиции, потому что SPA приложения захватывают мир
javascript
python - если не нужен вебдев - то это на первом месте
java/c# (точнее .net)
go

если хочешь быть в вебе то php/javascript
если хочешь в геймдев java/c#
если хочешь датасайнс то python

Опишите зависимость в require-dev секции + можно дать ссылку на пакет в suggest секции.
Таким образом при разработке все зависимости будут устанавливаться, а при использовании библиотеки как зависимости - игнорироваться

https://getcomposer.org/doc/04-schema.md#require-dev
https://getcomposer.org/doc/04-schema.md#suggest

Решение:

$arr1 = [1,2,3,4,5,6];
$arr2 = [4,5,6];
$arr3 = array_diff($arr1, $arr2);
$arr4 = array_merge($arr2,$arr3);
return $arr4;

Модуль curl запросто может отсутствовать.