Кот Абсолютный

Установка программы предполагает занесение данных о ней в реестр.

Не обязательно.
Может заносить, может не заносить.
Может заносить только данные об установщике и деинсталляторе, может заносить конфигурацию. Может ничего не заносить.

После повторной установки прежде удалённой программы данные о ней в реестре дублируются или просто перезаписываются?

Каждый программист своей программы придумывает что и зачем хранить в реестре, а также что делать с реестром в новой версии.

И как с этим вопросом обстоит дело у portable установок?

Основная идея портабл установок - не зависеть от реестра, все хранить только в одной папке с программой.
Максимум - запись о том, что программа установлена, чтобы можно было вызвать деинсталлятор

Staffcop или Стахановец или повесьте просто камеру наблюдения в этом помещении и направьте в сторону рабочей зоны.

Низачем не нужна. Просто наследие. Была в 1992 году такая Windows 3.11 для рабочих групп. Потом Windows 95, Windows 95 OSR2, Windows 98, Windows 98 SE, Windows Millenium...
Вот это вот всё...
Идея была в том, что в сети есть сто ПК, ты их распределяешь на десять рабочих групп. Пользователь тыкает на ярлык Network neighborhood (Сетевое окружение) и видит в первую очередь компьютеры из своей рабочей группы. А уж если пользователю приспичит, тогда он дополнительными кликами может увидеть другие рабочие группы. Т.е. примитивная иерархическая структура в сети. Условно "рабочая группа" - это отдел в офисе, и 99% общения на работе происходит в пределах своего отдела.
Сейчаc не актуально, ибо уже не принято расшаривать папки на ПК пользователей, а вместо этого централизовано используется файловый сервер.

1. Коммутаторы нельзя бесконечно цеплять один за другим гирляндой. Формально можно вешать 7 коммутаторов один за другим (включая головной).

2. Вам необходимо сделать «звезду» из оптического многопортового коммутатора концентрации (расположенного в серверной или в телекоммуникационном шкафу) и в каждый порт подключить по оптике коммутатор доступа с медными портами, расположенный в телекоммуникационном ящике в непосредственной близости от потребителя (до 100 метров). Каждый коммутатор должен питаться от ИБП. Кабели «витая пара» на заводе рекомендуется использовать экранированные, при этом очень важно правильно их заземлять, иначе будет только хуже.
3. Это серьезная задача, своими силами вы такую задачу не решите (иначе уже бы решили). Рекомендую нанять профессионалов по созданию СКС.

В Ununtu, не поверите, есть все то, что и в Kali. (Ох уж эти пынтыстеры )
Так что просто снесите Kali и установите Ubuntu!
Ну и также, сделайте отдельный раздел, и на него установите Ubuntu, если уж так хочется много линуксов.
Разделы можно подвигать в grarted, он есть в livecd c убунтой.