Владимир Боруткин

Пробуй, от того что ты попробуешь мир не сломается.

Не одним вебом живём, учите питон, он и веб и серверное и мобилки и десктоп.

Что мешает остаться на работе и учить параллельно?
Ничего не мешает делать тупую и неинтересную работу там и в свободное время учить JS.
"Джуниор" подразумевает под собой уже наличие какого-то опыта, и нет никаких джуниоров Html и middle css, хочешь быть фронт-енд'ером - задроть JS

Создай класс переводящий цифры в римские и обратно.
Задание из реального собеседования.

Yii2 / Laravel 5

Всё то что ты написал на ларавел напиши с нуля на чистом пхп, это твой уровень и подтянет.

Нет особой разницы между фреймворками (разве что если это не ZF)
Берите что-нибудь из мейнстрима - Yii2 или Laravel 5/

Если ты хочешь в руби - сделай на руби
Если ты хочешь в пхп - сделай на пхп

Личный выбор каждого, в зависимости от жадности "еврейчика" внутри тебя.
Ты рендер включаешь и можешь эти 10 часов что угодно делать, то есть НЕ работать.
Либо ты можешь брать но не по своей часовой ставке, а определить стоимость непосредственно 1 часа рендера.

Почему не сделать инет магазин на фреймворке? это проще и удобнее.

odesk.com, без про насколько я знаю.
Сам работаю на fl.ru, покупаю ПРО ан месяц и не жалуюсь, нарм.

toster -> instagram -> facebook

Гуглить

Python - Лутц "Изучаем питон"
Django - djbook.ru/rel1.7

Учите JS и его фреймворки, фронт-енд'щиков очень не хватает.

Ruby.

Если хотите видео уроки - 4 курса от "Специалист"
Затем читайте Зандстра и ищите работу.

Напиши блог, написал? Красава, напиши инет магазин сов семи его ништяками, и это написал? ищи работу.