Александр Скуснов

DirectShow, Media Foundation.

Раздел Computer Vision в MatLab'е.

OPC UA

Можно искать кратчайший путь с помощью рекурсивного запроса SQL (последние разделы 7 и 8). Не знаю насчёт скорости (вообще-то MS SQL Server шустрая машина. Хотя некоторые пишут, что рекурсия это зло, т.к. считается медленно. Короче - проверяйте), но в запрос можно вставлять любые условия.

Почему от Java отказались?

Пример (из многих) выделения предмета из сцены в Матлабе.

Вам надо выбрать направление. Лично мне нравятся 3D (скоростная графика) и обработка видео. Это библиотеки DirectX (включая язык шейдеров), DirectShow, Media Foundation.
Хотя вы написали, что хотите стать системщиком. Тут не помешает и ассемблер, и, может быть, разработка драйверов. Соответственно, другая литература.

Стоит один раз сохранить в png, как Paint после этого предлагает png по умолчанию. (у меня Win7)

Сейчас нефтяники разрабатывают модель нефтяных пластов. Предложите им свои знания, а денежек у них хватит.

Windows Movie Maker?

Мне нравятся примеры на Амперке по Ардуино (стиль), единственно - тёмный фон программы (становится голубым при выделении).

Windows API и любая надстройка: запрашивайте координаты мыши, расстояние (см. Алексей Черемисин) по теореме Пифагора.

Читать лучше художественные книги, а новости лучше смотреть. Я обнаружил, что CNN и BBC довольно быстро говорят, а вот Russia Today и Аль-джазира (только не подумайте, что я вас зову к мусульманам, там обычные новости и беседы с приглашёнными) - в самый раз. Ещё есть Euro News, но там повторы каждые полчаса.

У фирмы Элвис (Зеленоград) есть библиотека, можете почитать. Если их микросхемы не интересуют, то в MatLab'е есть DSP System Toolbox. Или читайте Analog Devices.

с ночным зрением, на случай если в дом влезут ночью

Вот тут как раз надо включить свет (т.е. теперь можете снимать при свете) и сирену.
Можно сделать умнее: обнаружив взломщиков, позвонить в полицию или соседям (или выдать громкое сообщение: "Братцы, вам хана! Полиция едет, ваши фото переданы по интернету").

Второй способ (для безденежных): поставить снаружи на видном месте муляж (крупный корпус от камеры), но так, чтобы его не утащили.

Мне же нравится такой подход: на крыше стоит камера 360 градусов обзора (без двигателей, за счёт оптики) и передаёт online по интернету всё, что вокруг дома.

Советую чётко сформулировать задание и сравнить с решением. Пока складывается впечатление, что вы делаете всё наоборот. Статистика и НЧ-фильтрация нужны для избавления от шумов. Датчик же температуры даёт вам правильные показания, зачем же пытаться убрать пики?

Итак, дайте чёткое определение, что вам нужно. Пока я понял, что есть 3 режима: норма, критический и авария. Что вы понимаете под анализом? Просто превышение уровня или тут ещё задействовано время?
Ваше первое решение - установить уровни (фильтрацию пока отбрасываю). Оно вас не устраивает? На каком основании вы их выбрали? Если вы не знаете ответов, спросите у начальника.

Кроме математики (геометрии) надо ещё почитать про логику сценариев (сцен). Т.е. нужно создавать мир, населять его объектами (персонажами), для каждого (и для камеры, если 3D) придумывать законы движения.

Любая SCADA. Правда, Delphi тут ни при чём.

На многих уроках можно включить субтитры. Есть варианты: сначала русские, потом - английские. Ну а затем не включать.