Все процессоры Intel c литерой U идут в BGA пакете, соответственно он распаян на самой материнской плате. Процедура замены дорогая, очень трудоемкая и без 100% гарантии результата.
Мне кажется ОП имел в виду съёмность (для возможности апгрейда). У меня, вон, на прошлом лаптопе (MSI GE 60) так можно было, но под тот сокет, вроде. выбор не особо большой.
А на текущем (GT72) только видеокарта меняется, а проц распаян)