Регистрируете ООО или ИП, на него перерегистрируете то бишь переносите домен (whois), ну и на всякий случай домен можно поставить на баланс в бухгалтерии.
Вы подписываете какой-то общий документ, который закрепляет разделение долей. Это может быть часть уставного капитала при создании ООО. если вы уже серьёзный человек и у вас есть немножко денег для организации ЗАО (ОАО), то там указывается владение акциями. В одном случае достаточно будет указать сертификат на домен и паспортные данные, которые совпадают с указанной личностью в whois. Иначе домен регистраируется на юрлицо и тогда надо предоставить документы владения этим юрлицом.
А вообще то это партнёры должны были выдвинуть требования. А то как-то аж интересно становится что вы такое продаёте, что им хватает только домена :-)