Вы очень подробно описали все свои шаги, но упустили самое главное и единственно значимое.
а там просто пустое поле с ошибкой
Ошибку вам не просто так написали. Это всегда ключ к решению проблемы, а вы его упорно игнорируете.
Все остальное в вашем "подробном" описании проблемы можно считать ненужным флудом.
Когда-то очень давно на Win 7 точно так же не смогла программа успешно удалиться. После перезагрузки что-то сломалось и перестали работать вообще все MSI файлы. Решения тогда никакого не нашел, винду переустанавливал.
Когда-то очень давно попробовал protonmail. Тогда очень напрягло, что на популярные ящики, вроде мейл.ру и яндекса письма с протона не доходили. Вторым неприятным минусом отказалось то, что какой-то сайт, которому я захотел скормить адрес ящика на протоне, отказался меня регистрировать. На этом я свои эксперименты завершил и про протон забыл. С тех пор что-то поменялось?
Пусть команда победителей сама решает, какому из ее членов достанется стажировка. Так хакатон плавно перерастет в испытание коммуникативных навыков (проверка умения сотрудничать, договаривать, идти на уступки, стоять на своем и добиваться цели).
P.S. Снимаю с себя ответственность, если вдруг вы решите воспользоваться моим советом и в результате кто-то умрет или будет искалечен))
phpmyadmin - это open source. Можешь написать для него тему и плагин, приблизить его тем самым к своим представлениям о "юзер-френдли". Но что-то мне подсказывает, вопрос возник из-за того что автор не смог разобраться как работать в phpmyadmin. В таком случае мой совет не принесет пользы.
Phpmyadmin и так сама по себе весьма дружелюбна. Альтернатива этой программе - это работа с mysql напрямую в командной строке.
Кек. Все смешалось: кони, люди. У вас каша в голове абсолютная и от этого отсутствует понимание как пользоваться инструментами. А каша в голове у вас от отсутствия понимания основ. По-хорошему Gulp должен взаимодействовать только с фронтендом (JS, CSS, HTML и пр. вытекающее). Тогда и проблем с Composer не будет. Потому что Composer обычно используют при разработке бэкенда (php в вашем случае). А бэкенд и фронтенд должны быть архитектурно разделены. Как только вы это поймете, проблема исчезнет сама собой, потому что этим двум инструментам прекрасно живется раздельно, им не нужно "дружить".
AUser0, нашел рабочий socks5 прокси. Прокси работает очень медленно и он из-за этого он мне не подходит, но в данном случае важно, что через него содержимое страницы приходит. Не работают с сайтом почему-то только SOCKS4.