IMHO, в играх разница между i5-2300 и топовыми i7 будет не более 10-15%, никак не более разницы в частоте 3ГГц против максимум 3.5-3.6ГГц.
Может Вы играете на встроенной карте, вместо 680? Или драйвера видео кривые?
Поддерживаю мнение, что смысла в другом процессоре нет, тем более на intel H67, где все эти 3770К
разогнать не выйдет.