nrgian

Взять т.н. "интернет-магазин в аренду".

смотря какая задача:

1) Выкачать содержимое сайта сайтокачалками
2) Или создать сайт с таким же содержимым, движок сайта разумеется может быть и другим
3) Или создать сайт с такими же визуальными решениями
и пр.

Нужно уточнять что имели ввиду.

т.н. бизнес-логика, а их ведь не скопируешь без доступа с хостингу?

у редкого сайта сложная бизнес-логика.
ее как правило несложно повторить

Для отсева - использовать стемминг
snowball.tartarus.org/algorithms/russian/stemmer.html

Уже есть реализации на разных языках. Не обязательно писать самому.

Пока вы будете в отъезде - могут вырубить свет, может зависнуть система и пр. и пр.

Имхо, нужно или договориться с заказчиком чтобы было снято это ограничение
Или прокинуть через сервер в интернете, который вы легко сможете перезагружать в случае зависания. Годится самый дешевый VPS/VDS за 50 рублей.
Прокинуть можно через ssh, к примеру.

Весы, фискальные регистраторы, штрих-сканеры.

Подключаются подобно любым другим девайсам - или по TCP/IP или через USB/COM

В комплекте к ним идут утилиты для настройки и управления, но как правило эти утилиты не нужны, если все настроено - оно работает годами.

Некоторые типы штрих-сканеров включаются в разрыв клавиатуры, эмулируют клавиатуру - и к ним вообще ничего никаких драйверов.

Я осознаю, что профессия такого рода связана с работой в выходные, когда никто не работает из сотрудников, дабы не допустить аварий и простоев, но почему-то платить за это никто не хочет.

Это нормально. Деньгами мало когда дают.

Просто договориться о другом графике работы - на два часа позже офиса начинать, на два часа позже офиса уходить.

Или обязательно все отгуливать, пока не забыли, что отгул есть.

Расскажите, пожалуйста, случается ли у Вас такое и как с этим боретесь ?

Решал задачи нетривиальные, героически спасал БД после сбоя и пр. и пр.
Никогда не отказывался от сверхурочной работы.
Не брал за нее никаких денег отдельно.
Просто за период в 8 месяцев несколько раз подходил беседовал по зарплате. Поднял ее в этот период с 2 до 7 тугриков, то есть больше чем в 3 раза.
Поэтому никакие сверхурочные в доп. оплате не нуждались.
А отгулы да, отгуливал - после ночной работы, например, обязательно.

Писать все.
Чем больше опыта работы тем лучше.

Никак.

Кроме лендинга - все остальное может существенно отличаться по времени даже в десятки раз.
Лендинг можно заценить в фиксированную сумму.
Все остальное - никак.

Тех, кто занимается простейшими работами - всегда больше исполнителей, чем заказчиков.
На другом полюсе - на сложнейших работах - напротив, заказчики бегают и ищут фриленсеров.

Нужно сразу предлагать вилку цен:

1. Делаем это это и это - дороже.
   
2. Не делаем это это и это - дешевле.
   

Можно же написать что это дорого и предложить свою цену и в ходе обсуждения прийти к компромиссу.

Это означает, что вы рвач и цена с самого начала была завышена, в надежде на просточка. Кто из заказчиков любит когда его надуривают?
Уступка по цене не должна быть бесусловной. Как вариант - вилка с разными объемами работ.

Будет

написать на форуме.

Раз в 2 недели - это норма и стандарт для постоянной работы.

Если работа такова, что результат каждый день выдавать можешь - попросить первую неделю оплату раз в 3 дня например.

Если работа требует вхождение к курс дела, разобраться и пр. - то смысл кидать нет,
так как новому человеку придется опять это же объяснять и ждать пока он в курс дела войдет.

У вас обратная логика напрасно сработала.

Не раскрученные - не ценны.

А вот раскрученные, да. Ценятся. В зависимости от раскрутки.
Раскручен - значит не вчера возник. Только поэтому.

И делать из этого вывод, что все старые домены - дороги - не верно.

Старые не раскрученные если и ценятся дороже - то на копейки, смысла в них особого нет.

Часто при продаже доменов (не сайтов), к примеру .com, пишут что домену уже 5-10 лет и преподносится как преимущество, почему?

На дурачка рассчитано. Старый без трафика - не так чтобы и полезен.

Если хочешь переплатить и чтобы это было не напрасно, то перед покупкой нужно проверять что там за трафик на них идет, если он вообще.

Отключить IPv6 на ноутбуке

Цветопередача - это с матрицей типа IPS

Возьмем например Дропбокс.

Изначально был написан на Python - это быстрее для прототипирования.
Потом был переделан на Go - для предсказуемости и скорости. Но зачем переделывать полностью? Многие куски на Python существуют там до сих пор. И работают.
И маааалюсенький кусочек был переделан на Rust - для ускорения самого узкого места.

Вот вам и 3 языка работающих одновременно в Дропбоксе на бэке.

Или имеется в данный момент свободен тот или иной специалист, который лучше знает тот или иной язык. Ему поручили - он сделал на том, что лучше знает, чтобы сделать быстрее и качественнее.

Или такова была особенность задачи. Пример с комбинацей Rust/Go выше приведен. Где то может быть лучше один язык, где то другой.

А если мы вспомним, что проект не только пишется, а еще и готовые компоненты применяются - то автоматически к любому почти проекту добавляются С/С++ те что в БД к примеру и пр. и пр. SQL - тоже язык бэкенда. И пр. и пр.

Вы преувеличивайте значение языка. Это всего лишь инструмент программиста. Такой же как клавиатура. Опытный программист за долгие годы изучает не меньше десятка языков, а кто то и намного больше. Ничего такого в этом нет.