Форматируйте обратно в NTFS и снова в R-Studio. Конечно, форматировать надо с теми же настройками, что были ранее. И да, форматируйте быстро. В смысле, Вам надо только восстановить таблицу разделов.
Но. Во-первых, если данные действительно хоть как-то важны - перед любыми опытами сделайте полную бинарную копию диска. Например, с помощью утилиты
dd. И желательно потом работать именно с образом, а не диском. Во-вторых, если данные очень важны, лучше доверьтесь профессионалам. Они знаю что делают и вероятность успешно восстановить данные сильно возрастёт. В-третьих, если не поможет новая старая разметка - тогда открываем образ в hex-редакторе, изучаем строение
NTFS (оно не сильно сложное) и выковыриваем файлы руками. Хотя возможно это будет и очень долго.
И, наконец, ещё раз повторю "во-вторых". Доверьтесь профессионалам.