Заплетин Евгений

Если клиент не заморозил деньги за последний milestone (funded) и клиент решил вас кинуть, то денег вы не получите. Upwork не гарантирует оплату в подобном случае. Максимум что Upwork сделает это забанит клиента, а положительный отзыв у вас в профиле не появится.
Но вполне вероятно возникновение форсмажорной ситуации, поэтому я бы подождал еще недельку и при этом раз в пару дней отписываясь клиенту о том, что если он не начнет отвечать то вы пожалуетесь в поддержку.

Сложно давать советы без ссылки на профиль, примеры ваших cover letter и ссылки на проекты, на которые вы подаете заявки

Сложно ответить не имея информации о вашем профиле, ссылках на проекты и cover letter, но я попробую предположить:
- В Entry level обычно гораздо больше конкуренции. В целом взять заказ с 20-30 заказов это вполне приемлемая статистика для не раскрученного профиля, а в нише работ не требующих серъезных навыков конкуренция еще выше.
- Скорость ответа на проект важна (так как хорошо когда клиент видет в списке из 5 фрилансеров чем в списке из 50), но не так как раньше. Причина в ранжирования заявок в интерфейсе клиента, раньше они были завязаны на времени подачи, а сейчас ранжируются по "секретному" алгоритму апворк. То есть если вы подадитесь спустя час или два у вас будет неплохой шанс в случае если Upwork вас будет ранжирвоать выше.
- Пытайтесь писать каждый cover letter с нуля, максимально конкретизируя его под текущую задачу заказчика, пишите меньше воды.
- Если вы потратили на профиль несколько часов, то попробуйте потратить дополнительные 2-3 полных дня, это принесет свои плоды, посмотрите профили топовых фрилансеров в своей сфере.
- На время перестаньте подавать заявки (пока не разберетесь в чем время), так как Upwork вас может забанить, за "несоответствие рынку", когда вы имеет много заявок и мало ответов от клиента.
- По поводу направления Android. Постарайтесь выбрать какую-либо основные ниши, в основном это заключается в специализации на определенном функционале: геолокация, работа с REST, etc, но вполне может быть завязана на определенные технологии (например разработка андроид приложений на гибридных фреймворках).
И несколько вопросов:
- Можете поделиться ссылкой на профиль, проекты и приложить скрины cover letter? Плохой профиль, шаблонные cover letter и неправильный выбор проектов (например клиенты с плохим hire rate) могут быть ключем проблемы
- Вас не нанимают на проекты или даже не отвечают?

Upwork в последнее время стал мягче относится к подобным баном и существует достаточно большой шанс снять бан через поддержку.
Для этого нужно обратиться в https://support.upwork.com/hc/en-us и показать себя как можно с более выгодной стороны:
- Дать ссылку на свой сайт-портфолио (если он существует, на английском языке и хорошо выглядит);
- дать ссылки на аккаунты на профессиональных сайтах (stackoverflow, github для программистов; behance, dribbble для дизайероров и так далее), если они конечно показывают вас в лучшем свете;
- пришлите сканы/дайте ссылки на ваши сертификаты связанные с вашей работой;
- покажите свой грамотный английский;
Вообще, в большинстве случаев с той стороны поддержки сидят не очень компетентные люди и ваша главная задача их впечатлить как хороший специалист в своей сфере, подумайте как это лучше показать для людей, которые не разбираются в тонкостях вашей профессии.
Вообще, есть достаточно много случаев когда людей разбанили после сообщения в духе "Простите, я плохо заполнил профиль и подавался на все проекты подряд, но сейчас я понял свои ошибку, заполню правильно профиль и буду относится к поиску проектов серьезнее"
Если вас забанят второй раз, то на разбан не найдетесь и новый аккаунт создавать тоже не вариант - 99% что забанят через некоторое время. По-этому:
- прочитайте опыт других фрилансеров на Upwork: профили, cover letter;
- потратьте МНОГО времени на заполнения своего профиля, пройдите тесты и запишите видео;
- не подавайтесь на все проекты подряд;
- изучайте каждый проект по отдельности и тратье МНОГО времени на написания cover letter.

Зависит от ваших целей.
Если вы хотите в будущем работать именно с React, а не с вашими текущими технологиями, то однозначно стоит переходить на проекты по нему прямо сейчас.
Если вы хотите React только потому, что там больше платят, то лучше не стоит. Лучше подумать о том, как повысить свой профессионализм по основному вашему стэку технологий (в большинстве случаев рейт можно значительно поднять, за исключением древних и непопулярных технологий)
А вообще у меня лично совсем другое отношение к рейту на Апворк. Что значит рисковать? Один плохой отзыв ничего не решает. Люди и с 50% jss находят проекты. Да и лучше быть более уверенным в успешной работе по Реакт, у вас уже ж есть опыт программирования, а тут всего-лишь надо использовать другую технологию.

У Upwork постоянно что-то не работает, следить за статусом можно здесь - https://status.upwork.com/

По умолчанию автоматический срок вывода средств на Upwork - 1 месяц. Можно продлить играясь с датами, но не рекомендую, сейчас Upwork часто раздает баны просто так и можно потерять деньги.
Для выполнения вашей схемы возможно может подойти Payoneer с выводом в локальный банк. То есть вы целый год выводи средства на счет Payoneer, а оттуда раз в год на счет в локальном банке.

В большинстве случаев ssh. Иногда дают логин/пароль с рут правами.

Нет не заблокируют, ваш профиль переведут в статус private и вас не будут отображать в общем списке фрилансеров на Upwork для клиентов (то есть не будут приходить новые интервью).
Когда вы захотите работать снова, то можно попробовать написать в поддержку и вас могут просто так перевести в статус public. Но это не обязательно, так как если вы начнете получать деньги через Upwork, то статус поменяется сам.

Русскоязычных книг точно нет, англоязычные хоть и есть, но в основном написаны новичками и быстро становятся не актуальными.
Основной скилл - умения общаться с клиентом и выгодно себя продать. Я читаю блоги успешных фрилансеров и пытаюсь найти у них интересные и полезные моменты в общении к клиентом.

Также рекомендую Payoneer. Можно снимать в баксах и это главный плюс. Комисия 1.5% + 3$ за снятие. 30$ обслуживание в год. Но Payoneer тяжелее всего на мой взгляд легализовать.
На PayPal и Skrill в странах бывших СНГ курсы грабительские.
Также все кроме Payoneer, в итоге попадает на счет в локальном банке, а некоторые банки строго следят за всеми платежами из-за границы и могут заставить делать кучу бумаг чтобы получить свои деньги.