Любую
Разницы никакой.
Весь этот "выбор" - это чистой воды инфоцыганство, "смотрите сколько у нас всего есть".
Все эти опенсерверы - это бессмысленная куча мусора.
Для локальной разработки нужен или докер, или, в самом простом варианте - отдельная установка БД + простейший встроенный веб-сервер
С того что если вызывать через форму, и форма написана не кривыми руками, то этих ошибок не будет
А что какие-то сомнения что возможны другие варианты?
Разницы никакой.
Весь этот "выбор" - это чистой воды инфоцыганство, "смотрите сколько у нас всего есть".
Все эти опенсерверы - это бессмысленная куча мусора.
Для локальной разработки нужен или докер, или, в самом простом варианте - отдельная установка БД + простейший встроенный веб-сервер