Вероятнее всего это проблема не со стороны ПО и ОС. А аппаратная проблема на уровне графического ядра.
Затести с помощью
Geekbench и скинь сюда результаты. И более подробную модель твоего мака. Важно! Отключи все приложения, оставь только утилитку эту.
У некоторых моделей бывают глюки при автоматической регулировке яркости. Попробуй ее отключить.