как лучше и корректней настраивать trunk порты на данных коммутаторах?
Настраивать нужно так, как вам требуется.
Trunk - транковый (tagged only).
Access - клиентский (untagged only).
General - гибридный режим (tagged + untagged).
Параметр default-vlan устанавливает, в каком режиме работает default VLAN (по умолчанию VLANID = 1).
Руководство по эксплуатации, страницы 86-88.
в интернете и на форумах Eltex увидел
Консультироваться в Инете, не прочитав документацию - одна из самых не очень умных вещей...