Дают ли эти восемь каналов на самом деле преимущества перед двумя с более высокой частотой?Может быть процентов 10 выиграет многоканальность при равных частотах. Так что при частоте 3000 явно по производительности памяти выиграет Ryzen.
Подкупают обзоры на YouTube про производительность Xeon за счет ядер и каналовВ синтетических тестах - да. На web-сервере при тысяче запросов в секунду - да. На терминальном сервере при нескольких десятках пользователей - да. Для личного использования - обычно нет.
много ядер на средней частотеБудет полезно в случае запуска сразу нескольких виртуальных машин. В большинстве других задач будет больше пользы от меньшего числа быстрых ядер.
Принципиальна ли максимальная скорость SSD или скорости NVMe на третьем поколении PCIe будет за глаза?Не принципиально. За глаза.
Сейчас роутер без поддержки 5G Wifi брать смысла нет.Смысл есть для сельской местности или частного сектора. Преимущества 5 ГГц проявляются в многоквартирных домах и в бизнес-центрах.
нельзя подключать линки от нескольких клиентов в один неуправляемый свитч- Да можно... (c)
А провайдер тоже поступит, как тут: https://qna.habr.com/q/1126672
И будут всякие мамкины хакеры из числа клиентов провайдера иметь доступ прямо в вашу локальную сеть.
Так что если вам хоть чуть-чуть не наплевать на безопасность, то используйте VLANы для изоляции WAN от LAN.