Есть масса способов счета данных со стороны сенсоров, что во многом зависит от протокола (типа) данных, которые они передают или с него снимают (делятся на аналоговые и цифровые).
Я много не люблю дискутировать, а сразу демонстрирую в работе, за что меня здесь постоянные, одни и те же некоторые кислотные юзеры молча минусуют.
Вашему вниманию один из элегантных способов общения с аналоговыми сенсорами, все просто и доступно:
Конкретно
начиная с 1:35, но чтоб все было до конца понятно, там на канале небольшой цикл образовательных лекций по в.у. платформе.