1. От припоя мало что зависит, искать секретные рецептуры не имеет смысла. Хотя, конечно, если вы супер-архи-перфекционист, отслеживающий потери в доли процента, то можете паять серебряным припоем.
2. Главное на стыке - совпадение волновых сопротивлений. При их несовпадении на стыке возникают переотражения, т.е. передаваемая волна начинает гулять по кабелю туда-сюда и зазря тратить свою энергию, вместо того чтобы полностью уйти куда положено, как это бывает при точном совпадении. Для обнаружения переотражений служит прибор КСВ-метр.
3. Если (вот как на вашем фото) входное сопротивление антенны равно точно 50 Ом, и волновое сопротивление кабеля тоже точно 50 Ом, то совпадение уже гарантировано, и их просто надо качественно спаять. Как именно наложить при пайке провод на печатную дорожку - неважно, главное, чтобы пайка центральной жилы и экрана не была развесистой.
4. Общее правило - узел стыка должен иметь размеры много меньше длины волны. Если стык делается с применением фирменного разъёма, то вы вообще не отвечаете за качество стыка, за него отвечает этот разъём. Разумеется, при этом его надо паять в точности как показано на чертеже из его даташита.