Странная идея.
Вот, допустим, я у вас работаю. Вы, допустим, боитесь меня потерять. И говорите мне: «Расскажешь хоть кому-нить, что у нас работаешь, мы тебе зарплату урежем в два раза»… Например. Это попытка «сохранить бойца»? Вы серьезно?)
Я бы подумывать начал о новом месте через… хм. шесть секунд. Как только хедхантер загрузился. ИМХО такое ограничение может быть только при незаконности деятельности. Иначе… смысл? Информация о том, что я работаю в ООО «Рога и копыта» не несет никакой смысловой нагрузки пока не раскрыта суть деятельности. Если, конечно, не общеизвестно, что эти копыта режутся с незаконно клонированных овечек.
Вы можете попробовать сделать контракт, по которому уволиться по его желанию в течении года станет ему крайне материально не выгодно. Например, предложить кадру ипотеку под 1%, но только пока он у вас работает. Или как-то так.