AntHTML

Во первых нужно ограничить динамику колебаний до 24В, сделать можно стабилитроном подходящих параметров (ток/напряжение)
Ну и во вторых уже резистором гасить с 24В до нужного напряжения тока на диод оптопары
Примеров схем обоих пунктов в интернете хватает, просто рассчитать под свои показатели.

Как сказал Василий Банников, для ровного складывания - гибкий кабель канал.
Но если длина большая, то я бы лучше сделал двойное преобразование:
1. Блок питания на 220-12В стационарно в розетку
2. Хороший гибкий двухжильный провод (из автомагазина метражем)
3. На самой каретке: автомобильная зарядка (та что из прикуривателя в USB) с коротеньким проводом к планшету
В таком случае можно без проблем катать планшет хоть на 20м без каких либо проблем

Так на 12 он будет еле двигаться, если вообще двигаться, и это в холостую. С таким диапазоном он, при расчетной нагрузке, на 30В только крутиться начинает.
Уж лучше вместо 1 мощного на 12В, взять 3 по проще последовательно, какраз будет 36 в диапазоне

диодный мост

1. Разъем питания не виден, подбирать Dc 15В 3-4А (конечно в идеале бы запустить от лабораторного и посмотреть потребления)
2. Флоп похоже судя по разъемам был уже внешний, а внутри должен быть CD, но в принципе, при наличии переходника USB - mini-IDE или любого рабочего компа с IDE и переходником IDE - mini-ide, вытянуть из него HDD, прогнать викторией и залить установочник DOS/WIN.
3. Железу абсолютно пофиг какая локализация по на нем стоит, единственное, встречал несовпадение гравировки клавиатуры, но здесь похожа на стандартную qwerty, хотя, если для работы а не музея, то всеравно наклейки клеить.
4. CF to mini - ide, работать будет даже шустрее, тк. СF это по сути одна из первых попыток сделать SSD.
5. 98 жила на Мегабайтных дисках, на 4 Гб даже ХР, без твиков, улучшайзеров и последних SP будет себя легко чувствовать.

Attyny13, PIC или любой другой МК, а также борды на их основе.
ps: Мир ардуиной не ограничивается

Ну эт смотря что за телефон )) (в китае видил фонарики с 2мя симкартами, так что чайники с симкартами тоже по идее существовать должны)
А на деле: ну от пары батарей шуруповерта/бесперебойника нагреть кружку кипятка возможно. мож какая макита/бош/штиль такой прикол и выпускает (хотя фонарики/радиоприемники/штопоры встречал, а вот кипятильников/холодильников/термопотов не припомню), но от телефона/ноутбука однозначно нет.

Есть ГРП - газовый распределительный пункт. В нем установлена система телеметрии

На этом точка. Все аппаратура завязанная на работу с безопасностью, это строжайшее следование инструкциям и регламентам производителя, а также местных технадзоров.
Скорее всего у всех датчиков уже истекли сроки поверок, значит без новых поверок их эксплуатировать уже нельзя, по контроллерам возможно тоже.
Если по инструкции условия хранения блоков/модулей допускают разброс температур и влажности за 10 лет, то возможно им и не особо поплохело.
Но тут опять же другая медаль: согласится ли технадзор такое вводить, а горгаз обслуживать, бо у блоков/датчиков, как и у газовых плит 10 +3-5 продления с даты изготовления