При такой постановке вопроса на любом языке у вас CMS медленно будет работать ввиду недостатка опыта правильной разработки.
Язык программирования нужен не для скорости, а для понятности людям. Скорость выполнения кода не так критична в вебе, как правильная архитектура. Иначе всё бы писали на ассемблере, но где вы видели сайты на ассемблере? Нет, наверняка такие есть и вполне можно сделать какой-нибудь фреймворк с CMS хоть на ассемблере, хоть на брейнфаке, но это глупо.
Обычно язык программирования не является бутылочным горлышком для скорости CMS.
Ошибки в архитектуре, непродуманная масштабируемость, отсутствие кэширования, излишняя связность, избыточность внешних зависимостей, пренебрежение CDN -- всё это гораздо сильнее влияет на тормоза и все эти проблемы можно реализовать на любом языке.
Язык нужно выбирать так, чтобы он давал возможность делать код более простым, читабельным и понятным не смотря на его количество. У языка должно быть большой комьюнити, чтобы можно было легко находить недорогих и эффективных специалистов для поддержки проекта.