Strannyk

Или можно сразу же, не переживая, переходить к активному изучению JS / PHP (HTML & CSS) без каких-либо реальных навыков разработки в уже сказанных языках?

Это куда более долгий путь, а учитывая, что тебе надо ещё и работать, то очень долгий. Да, он, имхо, более правильный, лучше понимание всего программирования будет, что будет очень полезно в перспективе, но насколько ты сможешь себе это позволить сейчас?
По сути, с учётом работы, тебе год-два понадобится (я не очень понял твои навыки программирования сейчас).

Альтернатива сразу идти в жс и потом, когда (если) уже получится устроится на работу, начать изучать основы программирования на других языках. Хотя некоторые и без этого обходятся и ничего.

И да, фронтеров трейни дофига и много, так что не факт, что альтернатива выгорит. Как и наоборот. Самообучение всё же несёт свои плюсы и минусы.

C, C++, Java, C#

Имхо, опять же, я бы тут сделал такой список: C/C++, Java или C#, Haskel или другой функциональный язык.

Стоит ли пытаться сразу же восстанавливать пробелы в таких науках, как дискретная математика, комбинаторика?

Знать полезно, но на фронте тебе вряд ли эти знания пригодятся.

На js можно написать веб-приложение, которое можно упаковать в electron чтобы оно заработало на декстопе.
Или на js можно написать приложение на фреймворке React Native и тоже запустить его на десктопе.

Но для вас это будет довольно тяжело, т.к. придется очень и очень много всего изучить еще перед этим, раз вы не знаете таких вещей.

Для бытового применения в одиночку, конечно, перебор, но на всякий случай посмотрите youtrack.

Странно все это стало. На 3 х последних собеседованиях меня спрашивали а вы не уйдёте в закат? Общее правило для вас. Не обижайте разработчиков. В договоре пропишите передачу имущественных прав на код. Документируйте все решение, синхронизируйте код и проектную документацию. Я бы все же выбрал Фреймворк, тут и все те плюсы что вы описали и оптимизация для ceo и легкая интеграция с бэк офисом и платёжными системами и отсутствие костылей потому что программа делает только то что нужно. По уму конечно лучше взять в штат программиста который будет поддерживать ваш проект.

ну если ни туда ни сюда то попросите сколько вам реально надо в месяц, чтобы нормально жить, а потом смените работу через год и будете просить больше

Программисту нужно думать о дизайне своего кода. Об архитектуре проекта.
А о дизайне в плане картиночек пусть думают специально обученные люди.

я себя вижу как будующий фуллстек

Я себя тоже когда-то видел новым Линусом Торвальдсом, но жизнь не щадит.

поэтому можно по подробнее про бэк и фронт.

Каким образом вы хотите стать фуллстэком, если на таком банальном шаге как - поиск информации, вы уже делаете огромный затуп.

Алгоритм действий для вас -
1. Выбор сферы -> хочу работать там-то.
2. Выбор языка -> определился со сферой, есть такие вот языки, на которых реализуется функционал.
3. Изучения языка и инструментария по выбранным выше аспектам
- Вопросы - (нужна ли математика в данной сфере, если нужна - то какой уровень математики, какой уровень computer science, что нужно знать из базы).
- от фронта до бэка(если бизнес модель и задача позволяет одновременно реализовывать фронт и бэк без боли и огромного количества поглощаемой информации).
4. Учитьсяи работать от 2-3 лет(если есть желание быть фуллстэком) и до бесконечности, желательно сразу идти в офис что бы перенимать опыт у более опытных товарищей).

я себя вижу как будующий фуллстек

Я когда вижу Резюме - фуллстэк - 2 года опыта, немного начинает подташнивать. Нормальный фронт, или нормальный бэк - это 2-3 года работы, когда задача решается так как нужно, и +\- не приходится переделывать. Нормальным фуллстэком вы станете лет через 5, поэтому начните с алгоритма, и далее если хватит сил - уже прыгайте на второй корабль.

Учить язык программирования, востребованный в вашем регионе, устраиваться куда возьмут, старательно работать года три, чтобы вылезти из джунов, а потом искать работодателей в геймдеве, узнаваться условия найма и пробиваться.

Я в общем то и не помню. Есть ide там есть подсказки, есть документация, которой сейчас воспользоваться очень легко. Есть папка projects где лежат проекты где уже все решалось. В общем ваша голова держит только то с чем постоянно работает, а уже вы организуете то с чем работали что бы вам удобней было найти

А с чего вы взяли, что оценивать будете вы? Компьютер рабочий, продавать или нет решать точно не вам.
Работодатель оценит и скажет цену, если вообще согласится.

Вообще не важно сколько стоит компьютер на рынке.
Если он куплен в организацию, у него есть его стоимость на балансе у организации, в зависимости от того, как он приобретался (например с лицензионной ОС и другим софтом, который за ним может числиться как 1 комплект), и у бухгалтерии не факт что есть возможность этот комплект разделить.
Там же может проводиться или не проводиться амортизация.
Поэтому компьютер оценивать может только бухгалтер, который списывает его с баланса организации.
Вы сперва уточните готовы ли они вообще на такую операцию, а потом уже "оценивайте".

для бухгалтера надо опыт иметь а не курсы

Ты так говоришь как будто все эти технологии знаешь и нет разницы на чем писать. По хорошему создаешь сайт и отдельно еще админку. Через админку будешь отправлять запросы на управление товарами и прочим. На основном сайте продавать. Как вариант я бы посоветовал react на фронте, php на бэке. Если нужна гибкость то да нужно полностью все самому писать, чтобы бэк разбрасывал по базе данных все как тебе нужно. Другой вопрос на сколько большие у вас скилы чтобы писать сразу и фронт и бэк и верстать и по сео двигать.

Постоянно запускать порно в нерабочее время, включая обеденный перерыв. Если будут претензии, значит следит. Но у вас есть оправдание, если что.

Из менее провокационного, можно в рабочее время посидеть на ютубчике или хабре. Если будут претензии (или снижение зарплаты), значит следит. Но не стоит ради эксперимента писать гадости про начальника.

Ну а если серьёзно, то слежка должна быть прописана в регламенте, с которым вы письменно согласились. Иначе слежка незаконна. Хотя, в принципе, работодатель может оценивать количество и качество производимой вами работы, но как он будет это скрывать от вас - мне не понятно. И если окажется, что слежка-таки велась, а вы успели там засветить личную переписку и прочее, то бояться нужно будет уже не вам, а ему... ответственности и штрафа. :)