По идее консульство РФ в Тайланде должно предоставлять нотариальные услуги. Узнайте об этом, потом всё остальное.
Без нотариуса никаких договоров или доверенностей быть не может. thailand.mid.ru/consul/notary
Это функционал интернет-магазина.
Формируется виртуальная корзина. В распечатанном или электронном виде уходит на склад.
Можно и на фреймворке сделать.
