def start(m):
bot.send_message(message.chat.id, "Выбери замок")
...def start(m):
bot.send_message(m.chat.id, "Выбери замок")
...def messages(message):
# этот if не будет работать из-за заглавной 'K'
if 'Красный' in message.text.lower():
bot.send_message(message.chat.id, 'Вы выбрали красный замок')
....
<?php include "forma.php" ?>