Нет, не сможете, т.к. object не содержит в себе таких полей. Несмотря на то, что полученный обьект по факту эти поля содержит, при упаковке подобная конструкция выдаст ошибку компиляции. Выхода два - использовать Json.Net, который десериализует все в свои jobject, которые, по сути - словари, или же использовать DLR, но, как по мне - лучше повеситься, чем юзать такую медленную тему.