Максим

https://jsfiddle.net/space2pacman/4ek3ppmh/

Можно модель MVC собрать без class?

конечно можно.

Почему везде нужны class?

потому что это удобно, если правильно использовать. а для этого нужно хотя бы попытаться понять что такое ООП.

return на echo поменяйте

if (!empty($_POST['text'])) {	
  $num=(real)($_POST['text']);
  return $num;

На этом месте и грохается. Куда return? Это же не функция.

По существу, все возможно. Но пробиться там сложно из-за жесткой модерации, месяцами могут пинать и не всегда понятно в чем именно косяк. Может дизайн говно, но они об этом не скажут, там отвечают шаблонами. Вот и получается, что сидишь и чешешь репу почему не принимают. Ну и чувак выше ответил, дизайнер крутой тоже нужен и само собой не менее крутой верстальщик.
На html макетах много не заработаешь, больше ценятся WP шаблоны. Пробуй )

В 2017 стоит использовать автопрефиксер и не забивать себе голову такими вещами, которые можно автоматизировать.

это называется рутина.
помогает смена деятельности. не в смысле уйти на флот, а заняться изучением и практикой в смежных областях.

Доделал стрелку . Shadow
codepen.io/RTW/pen/bgVero

например, так https://regex101.com/r/qFf6TH/1
хотя можно и потюнить.

Котеров, Костарев - php5 в подлиннике. В этой книге получите хорошую базу. Потом Мэтт Зандстра - Объекты шаблоны и методики программирования. Очень хорошая книга для изучения ООП и паттернов.

Однопользовательская.
Медленная на запись (при реально большой нагрузке).
Локальная (в смысле - не поставить на выделеный сервер).

Если это не мешает - недостатков нет.

Придумал вот такое решение: https://jsfiddle.net/alexey_m_ukolov/9yrn1tz2/
Оно не очень гибкое (требует навешивания определённого класса на список, чтобы было правильное количество лидирующих нолей), но зато на чистом css (js там чисто для генерации списка, чтобы не писать его руками, и к решению прямого отношения не имеет).
При помощи простейшей функции можно и классы на списки навешивать автоматически через js: https://jsfiddle.net/alexey_m_ukolov/9yrn1tz2/1/