АртемЪ

Случалось ли вам видеть на рбаоте, или слышать истории чтобы компания юзала для чего то Wine?

Многократно.
Раньше это было повсеместно, сейчас виртуализацию проще использовать.

Просто продукт морально устарел, и стал ненужным и непопулярным. В свое время это был нужный и востребованный софт.

Mini MVC:
Стоп. Не паникуйте.
Шанс есть, не гарантия, но есть.
Если у вас файлы лежали на рабочем столе.

Во первых ничего не записывайте на диск.
Во вторых откройте командную строку под правами админа и введите эту команду
vssadmin list shadows
Если результат будет ненулевой - значит есть теневые копии, можно смонтировать теневую копию и вытащить оттуда неповрежденные файлы, но они будут на момент создания теневой копии.

В Windows 10 говорят всё оптимизировано для работы с SSD, но мне неизвестно что именно.

Все.

Увеличить срок службы SSD диска на Windows 7, и как быть с Chrome который по слухам сильно снижает ресурс?

К сожалению нет методов по увеличению срока службы. Уж какой попался. Вы это никак не измените.
А насчет слухов еще проще - не слушайте.

Что нужно ещё сделать?
Chrome нужно настраивать?

Ничего.

1) Отключить Гибернацию - Если она не нужна конечно нужно отключить, если нужна включить. Логично?
2) Включить TRIM. - Он включен по умолчанию.
3) Отключить ReadyBoost- Если заняться больше нечем.
4) Отключить Дефрагментацию - Если любите создавать себе проблемы и героически их решать, вполне можно и отключить.
5) Перенести файл подкачки на HDD - Классный совет для любителей стрелять себе в колено.

RAID 2 используется свой собственный алгоритм "RAID 2.0+", который разбивает массив на блоки не физически, а виртуально.

Ну начнем с того что RAID 2.0 это применение кода Хэмминга- избыточное кодирование включающее в себя проверку корректности и данные для восстановления.
По производительности и логике мало чем отличается от RAID 5 и 6. Разница между ними только в размазывании данных по дискам в массиве по большому счету, а проблемы и достоинства одинаковые.

Достоинства - получение отказоустойчивости при потере минимума объема. Если мы тупо зеркалим теряем 50% объема, а во 2, 5, 6 мы теряем меньшую часть.

Недостатки - нужна высокая вычислительная мощность для реализации.
Либо мы делаем все вычисления аппаратно - получается довольно быстро, но вот ценник контроллеров не радует.
Если мы делаем все вычисления программно - тут все плохо или дикие тормоза на запись, или дикая загрузка процессора, выбирайте что вам больше нравиться.

Данная технология, по заверению разработчиков, позволяет производить ребилд массива намного быстрее и намного менее ресурсозатратно, т.к. в ребилде участвуют все диски одновременно.

А обоснования? В ребилде в любом случае участвуют все диски массива одновременно. На любом рэйде. В этом собственно и суть рэйда как такового - работа массива презентованная как один физический диск.
В общем все будет точно так же как и в 5 или 6 рейде, как ни крути.

разбивает массив на блоки не физически, а виртуально.

Странная фраза. Что значит разбивает на блоки виртуально? Я как-то даже затрудняюсь представить. Тут либо он разбивает на блоки, либо не разбивает. Как еще?

Т.к. это запатентованная технология Huawei, она используется только на их дорогостоящих серверах и отдельно софта нет.

Неудивительно.
Любое решение основанное на RAID 2, 5, 6 можно назвать производительным только в случае аппаратной реализации. Софт там только управляющий а реализация аппаратная.

А софт рейд вы можете сделать средствами большинства популярных ОС. Вопрос лишь в том зачем он вам, и что вы хотите от него получить.

Возможно проблема в оптибее. C ними иногда возникают разного рода неприятности.

Биос никак не зависит от установленного софта, он либо видит подключенное оборудование, либо не видит.
Возможно банально шлейф отходит.

P.S. - не по теме но Дривер Пак Солюшен и подобный софт ставить крайне не рекомендую. Нужны драйвера - есть офсайты производителей железа. Но на конкретную ситуацию это никак не могло повлиять.

RDP и сервер терминалов.

если перейти во вкладку "Сеть" и открыть компьютер к которему подключен принтер то принтер видно, но при непосредственном поиске из меню "Устройства и принтеры" его не находит

Ну если вы видите его в сети, что мешает его подключить? Зачем тогда вам меню "устройства и принтеры" ?