Все зависит от того, в каком образе представлена Ваша идея.
Есть ряд мероприятий, которые, конечно, не на 100% (уж такое наше законодательство) Вас смогут защитить, но Вы будете более менее спокойны.
1. Это изобретение - патент.
2. Это код/сайт/дизайн/лого - нотариальное заверение/регистрация товарного знака
3. Это что-то эфемерное - немного подождать,
мы как раз над этим работаем, как над частью сервиса.
Как уже писали выше, есть различные соглашения о неразглашении, конфиденциальности и т.п., но они для определенного круга людей, и если их будет много понять кто "слил" будет практически не реально.
Здесь часто отвечают, что Ваша идея, если она ничем не подкреплена - ни кому не нужна. Отчасти это так, но единственным, на мой взгляд, риском может быть то, что Вашу идею реализует кто-то другой и быстрее Вас.
Так что, или тихо пилить самому, или не таиться и собирать команду.
По сути вопроса: "Пока - никак :(" 
