у тебя по сути есть 2 варианта сети. оба делаются в настройках виртуалки в hyper-v
1й вариант - сеть NAT. тогда в настройка ВМ делаеш проброс нужного порта, обращаться будет на IP хоста
2й вариант - сеть типа "мост" - тогда ВМ получит адрес от твоего роутера, и обращаться уже будешь на него напрямую