Поставить на телефон прокси сервер (или к примеру любой ssh сервер, подключаясь к нему с опцией -D1080 получишь на машине, с котрой подключился socks прокси с портом 1080), и указать его в настройках браузера на десктопе.
socks сервер это чуть более функциональный чем http сервер (с должными приложениями можно пропускать не веб трафик через него, но к сожалению все еще только tcp, для udp уже нужен vpn и он так же будет детектироваться)
Правда провайдер может определять десктоп по контенту, например посещение сервисов, доступных только с десктопа... но я про такое не слышал.
p.s. меняй провайдера, этот геморой не стоит свеч