Вы удачно задали вопрос. У меня всё собрано на Procurve, так что могу поделиться опытом эксплуатации.
FC — это не совсем то, технология FiberChannel, используется в SAN/NAS. Вам нужен Ethernet по оптике.
Корный коммутатор — 5412zl — модульные — 2 шт. Модулей под них масса. Куплен с Premium license из которой используется VRRP для перевода гейтвея по умолчанию на резервный коммутатор. Если хочется чтобы было совсем надёжно, возьмите серию 8200zl — там два модуля управления, но стоит он как крыло от самолёта.
Здание большое, поэтому межэтажные соединения сделаны оптикой.
Между этажам идёт 10GB оптика на модулях SFP+ на многомодовом волокне. SFP+ модули под ММ ощутимо дешевле, чем под одномодовое.
Впрочем, если у вас будут оптические линки длиннее 300 метров, то придётся тянуть одномод.
Коммутаторы доступа на этажах — Procurve 2910al, они есть на 24/48 портов, 1Гбит, с PoE или без. У нас стоят 2910al-48 портов с PoE+ для телефонов и 2910al под данные. 10GBbit Uplink сделан через модули на их заднице, их там два, один уходит на корневой коммутатор, а второй модуль уходит через interconnect kit на второй 2910al, чтобы у нас была отказоустойчивая петля. Настройка STP — обязательна.
Телефоны (Avaya 9620/9640/9670) включены в отдельные PoE свитчи. Для надежности по питанию стоят RPS, только с ними не ошибитесь, нужен RPS 630!.. С одного RPS можно запитать два коммутатора — один коммутатор 2910al под данные и один 2910al-PoE+ под голос. Avaya делает телефоны с индексом G — у них гигабитный порт, но дорогие и что-то жаба задавила их брать. Сейчас у них есть нечётная линейка 96x1 — там и гигабит и более или менее нормальные прошивки, модельному ряду уже второй год пошёл, всё устоялось.
Решение о разделе коммутаторов под голос и данные было правильным. За время эксплуатации телефонов Avaya пару раз выходили прошивки, в которых по разным причинам блокировался порт данных в телефоне (блокировка пропуска VLAN-а данных), если бы рабочие места были проключены через телефоны, то мы бы получили неработающую сеть данных.
Зато через телефоны, в случае нужды можно проключать локальные принтеры, принтеров со скоростью выше 100Мбит/сек мне что-то не попадалось.
Модули под 5400zl: пользуемся 4xSFP+ — для даунлинков по этажам, 4xCX4 — для соединения между коммутаторами, есть еще 20xRJ45-1Gbit PoE+, НеPOE-модулей под данные для них нет.
Есть ряд забавных модулей, типа встраиваемых вариант мелкого сервера, который можно использовать под AD и сетевые службы. Есть Avaya SBC контроллер, встраиваемый в виде модуля в 8200zl/5400zl, Есть вариант под vmSphere и так далее,
В работе — всё устраивает. Это Procurve. Сеть с бэкбоном в 10Гбит пока загрузить ничем не удалось.
Кейс по 5412zl отработали за сутки. Однажды нам удалось его завалить в дамп. Новые прошивки появляются регулярно. Ставятся штатным админом, никаких сервисных манипуляций. Гарантия — пожизненная.
Нюансы. Оригинальный Procurve не воспринимает чужие SFP/SFP+ модули — только свои. Сейчас у них появились модели из бывшего ряда 3Com, вот с этими говорят, что проблем нет. Китайские SFP модули под Procurve перешить можно, а вот SFP+ — пока не удавалось.
И трясите с HP скидку на проект. Одноразовую — вполне возможно.