Докладываю всё что мне известно:
1. Для регистрации в Магазине ИП не обязательно. А вот для того чтобы платить налоги с получаемой от Магазина прибыли ИП или юр. лицо обязательно. Ставки налогов обычные, для ИП с упрощённой схемой по моему 6%
2. Нужен рублёвый счёт в банке, крайне не рекомендуется Сбербанк. Говорят, что для получения денег от Микрософт лучше всего Ситибанк.
3. Особых сложностей при сертификации нет, не забывать локализовать описания и скриншоты для Магазина и поместить ссылку на политику конфиденциальности на видное место в приложении.