Crash

Бред.
В седьмой версии php стал полностью классо-ориентированным, появился тайпхинтинг, вокруг языка прекрасная устоявшаяся экосистема (не надо каждый год перескакивать на новую технологию, как в js), огромное сообщество, композер и огромное количество материалов для обучения.

Если вы любите бэк, то php — прекрасный выбор.
Но это не отменяет того, что параллельно можно и с нодой работать. Второй яп лишним точно не будет.

Издревле и поныне веб-программирование полностью работало в Windows.

А с появлением WSL такой вопрос даже не должен возникать.

вы любитель сравнивать теплое с мягким?

мне кажется, что писать что-то крупное на PHP сегодня "зашквар", и дело даже не в моде, а в производительности.

среди интерпретируемых языков у пыха, сюрпиз-сюрпиз, скорость на высоте.
а теперь или трусы оденьте, или крестик снимите определитесь что вам нужно: скорость выполнения или скорость разработки.
кстати, открою вам секрет: на многих проектах используют несколько языков.

80-90% времени ваш мегасуперязык будет простаивать в ожидании внешних сервисов: бд, кеша, рсс сторонних сайтов, ответа апи сервисов и т.д. Бэк чаще всего выполняет задачи прослойки а-ля принеси-подай-унеси. По этому вопрос производительности языка скорее вопрос удобства и опыта использования.

Во-первых, jQuery родилась во времена, когда каждый браузер реализовывал JS и DOM API по-своему, её основным назначением было сглаживать эти различия. В наше время это преимущество библиотеки уже утеряно. Во-вторых, jQuery не соответствует основному вызову современности - сложной кодовой базе. В развитом фронте код, использующий jQuery, быстро превращается в трудно сопровождаемую лапшу. Поэтому для простого фронта чаще стали использовать ванильный JS, а для сложного фреймворки типа React, Angular и Vue.

Если вашим языком на стороне сервера был PHP - почему бы не продолжить изучение PHP?
Нода - достаточно редкая технология (ну, не так часто ее в качестве бэкэнда используют).
Про питон утверждать точно не могу, но, по-моему, тоже не самый частый сейчас вариант для бэкэнда.

Почему не посмотреть в сторону того же PHP или Golang?

Конечная цель - стать Backend разработчиком на PHP.

Не надо думать, что "Backend разработчик на PHP" знает только php. Это заблуждение. Это просто его основная сфера деятельности.
А по факту любой веб-программист неизбежно, еженедельно или ежемесячно, сталкивается с сопутствующими технологиями.

Ты должен знать отлично PHP
Ты должен хорошо знать JS
Ты должен уметь верстать (HTML, CSS)
Ты должен уметь работать с *nix
Ты должен изучать все это, если хочешь быть специалистом

Разделение на бекенд/фронтенд безусловно есть, но за 10 лет я не встречал веб-программистов, кто бы знал только php или только js. Без знания JS-a, как одного из основных языков, на которых базируется сейчас веб, или верстки, ты со своим знанием php никому не нужен будешь. Особенно в качестве джуниора.

Учи всё.

никакую

мне 37, твой ровесник, карьера и менеджмент никогда не интересовали - остался в роли исполнителя.
был бы я руководителем или просто ответственным за проект - я бы не рассматривал на должность человека 37 лет без опыта. даже на джуниор позицию.
ибо твой возраст и метание лишь показатель, что ты сам не знаешь что хочешь от жизни и профессионалом так и не стал ни в какой сфере.
в чем твое преимущество будет перед человеком 29-30 лет с таким же набором знаний? минусы как таковые - в возрасте, плюсов - нет.
когда ты дорастешь хотя бы в вебе, где, как ты говоришь, "низкий порог входа" (а это совсем не так), тебе будет 40 лет.
возраст, когда другие люди уже сворачивают горы, ты будешь сидеть веб-макакой с коллективом двадцатилетних юношей и понимать всю свою ущербность, а они будут смотреть на тебя как на престарелого психопата.

Напомню что хочется через год хотя бы 20-30к дохода в месяц иметь.

в Москве за 20 000 в месяц даже таджики не работают. Устройся в такси или грузоперевозки и не ломай себе голову этой ерундой, нужны бесконечные годы на обучение в IT и нужно "постоянно бежать, что бы идти". Оно тебе надо?

Здравствуйте, меня волнует вопрос, нужно ли иметь диплом для получения работы зарубежом в качестве программиста?

Нет, но без диплома вам будет крайне сложно пробиться через HR. А в некоторые страны и с визой могут возникнуть сложности.
Ситуацию могут упростить, если зарубежная компания сама будет активно помогать вам с оформлением, но это случается обычно в случае трудоустройства исключительных востребованных специалистов, это уверенный мид-сеньор и выше.

В СНГ довольно трудно найти компании которые согласны принимать программистов которые не имеют соответствующего диплома,

Наоборот, в СНГ гораздо больше компаний, которые берут без диплома, чем зарубежом.

а чтобы дали рабочую визу в интернете пишут что нужно предоставлять диплом,

Интернет большой, стран зарубежом - много. Везде свои нюансы.

так вот стоит ли трата времени и денег на образование? Первый диплом совсем не связан с программированием. Думаю закинуть в частную шарагу на магистратуру на ИС(естественно там ничему не научат). Стоит ли игра свеч?

Жизнь каждого человека уникальна, и пути неисповедимы.
Для среднестатистического человека, диплом дает больше шансов на приличное трудоустройство. Для гениальных и удачных, диплом вполне может быть потерей времени. Но практически все гениальные люди обычно уже с дипломом, а на одной удаче выехать сложно.

Единых градаций и рангов нет. В каждой компании они свои.