"чтобы подключение к прокси шло уже через ВПН дабы скрыть свой айпи от прокси сервера", ну так оно и будет через VPN. Т.е. прокси сервер увидит IP VPN провайдера (если конечно подключение к прокси идет через сетевой интерфейс VPN клиента).
Знаю что можно поменять через PHPMyAdmin, но не знаю как туда попасть без хостинга...
Прекращай так делать.