И вот уже несколько дней пробую разное.
sudo docker ps -a это покажет все контейнеры, в том числе не запущенные. Если тоже будет пустой вывод, то значит контейнер был удален, и его надо заново скачать, настроить и запустить, через composer например.sudo docker restart CONTAINERID где CONTAINERID заменить на нужный ID контейнера. пассивное предоставление доступа к файлам на разных устройствах под Андроидом — что тут извращённого?

Про SMB я уже спрашивал. Но Андроид не Винда, и расшарить директорию по SMB системными средствами нельзя, а несистемных мне ни одного не посоветовали.
Это в части администрирования пользователей, если же говорить про RDP, тогда как тут верно отметили, IPSec наверное будет оптимальным вариантом, чтобы не светить портами 3389,3390 в сеть и не пускать туда голый RDP.